ساورکرات

ساورکرات، کلم تخمیری و یکی از همراه‌های غذاست. این محصول را در کنار وعده دلخواه خود سرو کنید.

ساورکرات نوعی کلم ترش اصیل اروپایی و از خانواده سبزیجات تخمیری است که با ترکیبی از کلم برگ تازه، آب کرفس، زنجبیل، فلفل سفید، ریحان خشک، نمک و ادویه‌های ویژه، از طریق تخمیر طبیعی آماده می‌شود. این فرآیند تدریجی و بدون افزودنی کمک می‌کند بافت کلم ترد باقی بماند و طعمی ترش اما متعادل ایجاد شود، در حالی که مواد مغذی آن نیز حفظ می‌شوند.

کنار ساورکرات می‌توانید سبزیجات تخمیری ، خیارشور تخمیری ، سرکه سیب T کیمچی و پیکل تربچه تخمیری را هم خرید کنید؛ اگر درباره خرید محصولات ارگانیک سؤالی دارید، به صفحه « پرسش‌های متداول » سر بزنید.